Suara.com - Ingin membuat camilan kue lebaran tanpa repot-repot? Sekarang kamu bisa mencoba resep kue Lebaran tanpa oven, lho!
Dirangkum dari Fun Cooking with Yackikuka (@yackikuka), berikut ini adalah resep kue Lebaran tanpa oven: milky cookies yang super enak dan gampang banget! Kamu hanya perlu menggunakan teflon saja untuk memanggang cookies ini!
Resep Kue Lebaran Tanpa Oven
Bahan-bahan yang Diperlukan
- 120 gr mentega atau margarin
- 20 sdm atau 200 gram tepung maizena
- 1 sdt coklat bubuk
- 75 gram (2 sachet) susu kental manis
- Meses secukupnya
- Keju parut secukupnya
- Kacang sangrai (opsional)
- Choco chip (opsional)
Cara Membuat Kue Lebaran Tanpa Oven
- Persiapkan seluruh bahan yang telah disebutkan di atas.
- Aduk-aduk atau kocok margarin sebentar saja hingga lembut di dalam wadah.
- Tambahkan susu kental manis dan aduk rata
- Tambahkan tepung maizena dan campur hingga merata. Uleni adonan menggunakan tangan bersih.
- Setelah adonan tidak lengket, bagi adonan menjadi dua bagian sama besar.
- Tuangkan coklat bubuk pada salah satu adonan yang sudah dibag tersebuti. Kemudian uleni menggunakan tangan hingga berwarna coklat dan tercampur rata.
- Ambil adonan sejumput atau sesuai keinginan dan bentuk seperti bola-bola.
- Perlahan tekan adonan bola-bola satu persatu menggunakan garpu di atas permukaannya.
- Taburi meses, keju parut, choco chip atau kacang sangrai sesuai selera untuk toppingnya.
- Siapkan teflon di atas kompor kemudian tata adonan cookies di atas teflon.
- Nyalakan api kecil hingga sedang dan tutup rapat teflon. Panggang sekitar 15 hingga 20 menit.
- Jika bagian bawah cookies sudah berwarna kecoklatan, angkat cookies lalu dinginkan hingga agak mengeras.
- Letakkan dan tata cookies di dalam toples atau wadah rapat. Pastikan toples selalu tertutup rapat agar kue tetap terjaga kerenyahannya.
Itulah resep kue lebaran tanpa oven yang bisa kamu coba dan kreasikan lebih lanjut. Mudah sekali bukan? Selamat mencoba, ya!
Kontributor : Yulia Kartika Dewi
