Suara.com - Ayam menjadi salah satu sumber protein yang mudah diolah. Tak heran, banyak orang memilih untuk memasak ayam untuk disajikan di meja makan.
Salah satu kreasi ayam yang bisa Anda buat di rumah adalah ayam goreng tepung balado. Rasanya yang renyah dipadukan dengan sensasi pedas akan menambah kenikmatan menu ini.
Cara buatnya tak sulit dan tidak membutuhkan banyak waktu. Bahan-bahan yang Anda butuhkan pun bisa ditemukan dengan mudah di pasaran.
Suara.com telah merangkum resep ayam goreng tepung balado dari akun Instagram @hungryfever. Yuk kita simak.
Bahan-bahan:
- 1 kilogram paha ayam
- 8 siung bawang putih
- Secukupnya garam
- Secukupnya penyedap
- 1 butir telur
- Secukupnya sambal balado
- 200 gram terigu serba guna
- 1 sendok makan tepung maizena
Cara membuat:
- Marinasi ayam dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam. penyedap, dan telur. Campur rata dan masukkan ke dalam kulkas semalaman.
- Untuk bahan baluran, campurkan tepung serba guna, tepung maizena, garam, penyedap dan lada, campur rata.
- Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke bahan baluran kemudian ratakan.
- Panaskan minyak kemudian goreng hingga berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan ayam goreng tepung dipiring kemudian tambahkan sambal balado di atasnya.
- Ayam goreng tepung balado siap disantap.
Jumlah: 2 porsi
Lama pengerjaan: 30 menit
Itulah resep ayam goreng tepung balado yang bisa Anda buat di rumah. Mudah sekali kan? Selamat mencoba!
