Suara.com - Selain Pempek, Palembang masih memiliki beragam makanan khas daerahnya yang tidak kalah menggugah selera. Jika suatu hari kamu singgah di Palembang, cobalah untuk mencicipi bermacam makanan khas di sana. Tidak perlu pergi ke restoran, kamu dapat dengan mudah menemukannya di pedagang kaki lima.
10 makanan khas Palembang selain pempek, wajib dicoba!
1. Pindang Patin
Sama-sama menggunakan bahan dasar ikan, namun masakan khas Palembang satu ini disajikan dengan kuah santannya yang sangat gurih.
Sebelum dicampur dengan santan, ikan patin terlebih dahulu dibumbui dengan bumbu khas Palembang. Dengan cita rasa asam, pedas, dan manis, pindang patin dijamin menggugah selera.
2. Kemplang
Makanan khas Palembang satu ini juga merupakan oleh-oleh yang cukup populer. Dengan bahan utama campuran tepung tapioka dan ikan, kemplang memiliki rasa ikan yang sangat khas.
Sebelum dibakar, adonan kemplang yang berbentuk lingkaran tipis ini telah dikeringkan di bawah sinar matahari langsung.
3. Mie celor
Mie khas Palembang ini memiliki sedikit kemiripan dengan mie Aceh, hanya saja ia dibuat dengan mie telur.
Mie celor disantap dengan pelengkap tambahan, mulai dari telur, kucai, tauge, dan daging udang yang membuat rasa gurihnya semakin nyata.
4. Roti koing
Sesuai dengan namanya, kue satu ini berbentuk bulat dan sedikit keras dengan rasa tawar, layaknya bentuk koin.
Orang-orang di Palembang biasa memakannya dengan cara memendam roti koing ke dalam teh atau kopi. Roti koing juga merupakan salah satu makanan khas berbuka puasa.
5. Malbi
TERPOPULER
