Infografis
Sesuai dengan namanya, makanan satu ini dibuat dengan bahan dasar tulang sapi yang masih ditempeli sedikit daging dan tentunya sumsum.
Dimasak dengan berbagai campuran rempah menjadi kann pindang tulang memiliki rasa yang khas dan tentunya nikmat. Sisa daging sapi yang menempel pada tulang pun akan terasa sangat empuk dan memiliki kenikmatan tersendiri ketika disantap.
4. Model
Model merupakan makanan khas Sumatera Selatan yang dapat dengan mudah kamu temukan di Palembang. Dengan bahan utama ikan tenggiri, tepung sagu, dan telur, model semakin terasa nikmat dengan kuah udangnya.
Ciri khas pada model ada pada tahu cina yang digunakan. Model dapat dengan mudah ditemukan di pedagang kaki lima dan restoran di Sumatera Selatan.
5. Martabak Har
Secara tampilan, Martabak Har mungkin sama dengan martabak telur pada umumnya. Namun yang menjadi pembedanya adalah kuah yang digunakan. Jika kebanyakan martabak telur menggunakan kuah cuko, maka Martabak Har justru menggunakan kuah kari.
Selain itu, ciri khas Martabak Har ada pada proses memasaknya. Telur tidak dicampur ke dalam adonan martabak, melainkan dibalur bersama kulitnya.
6. Kue 8 Jam
Baca Juga: 5 Makanan Khas Lampung yang Mengguga Selera, Wajib Dicicip dan Jangan Sampai Terlewatkan
Nama kue satu ini diambil dari proses pembuatannya yang memakan waktu hingga 8 jam. Kue 8 jam biasa ditemukan saat perayaan hari besar seperti hajatan dan lebaran. Kue satu ini juga cocok dijadikan oleh-oleh khas Sumatera barat.
