Infografis
Bubur kampiun cukup populer untuk dijadikan sebagai menu takjil. Makanan khas Padang satu ini terdiri dari bubur sumsum, pisang, kolak ubi, candil, ketan hitam, dan bubur delima.
Rasa manis dan teksturnya yang lembut membuat siapa pun akan ketagihan saat mencicipi bubur kampiun.
Sesuai dengan namanya, menu buka puasa khas Padang satu ini terbuat dari sagu yang dibentuk menyerupai lontong. Sebagai pelengkap, lompong sagu juga dimasak dengan santan, gula merah, pisang kepok, dan parutan kelapa.
Cita rasa lompong sagu manis dan gurih, cocok untuk dijadikan santapan usai menahan lapar seharian penuh.
Aia Aka
Berbuka puasa memang paling sempurna dengan menu yang menyegarkan seperti aia aka. Minuman legendaris dari tanah Minang ini terbuat dari perasan daun cincau yang diolah hingga berbentuk agar-agar.
Di Padang, aia aka juga dikenal dengan sebutan ubek tawa dan sering digunakan sebagai pereda panas dalam. Tidak hanya segar, minuman yang cocok untuk takjil satu ini juga menyehatkan.
Baca Juga: 6 Menu Buka Puasa Khas Sunda yang Rasanya Nikmat, Cocok untuk Dinikmati Bersama Keluarga
Menu buka puasa khas Padang selanjutnya adalah gulai tunjang. Makanan bersantan satu ini terbuat dari kulit kaki yang diolah dengan daun jeruk dan serai.
