Infografis
Rambutan Goreng
Dari namanya saja, makanan satu ini sudah terdengar sangat unik. Bahan dasarnya, tentu saja daging rambutan yang sudah dikeringkan terlebih dahulu.
Rasa rambutan goreng hampir mirip dengan buah kurma. Karena sudah dikeringkan, meski tidak diberi bahan pengawet, rambutan goreng bisa tahan hingga 6 bulan.
Daging Masak Hitam
Olahan daging sapi memang tidak pernah mengecewakan, salah satunya daging masak hitam khas Jambi dengan bumbu rempahnya yang kuat.
Daging masak hitam diolah dengan jinten, pala bubuk, kayu manis, adas manis, dan tentunya kecap. Dengan nasi putih hangat, daging masak hitam menjadi pilihan tepat untuk buka puasa.
Kue Kubang Boyo
Penamaan kue satu ini berasal dari tampilannya yang dianggap menyerupai punggung buaya yang sedikit muncul ke permukaan air. Kue kubang boyo terbuat dari campuran tepung ketan dan pasta pandan dengan isian gula merah serta kelapa parut.
Teksturnya yang kenyal dan legit membuat kue kubang boyo ramai diminati. Makanan ini juga cocok untuk dijadikan menu buka puasa khas Jambi.
Baca Juga: Resep Puding Cokelat Chia Seed, Simpel Banget Bisa untuk Menu Buka Puasa
Kontributor : Hillary Sekar Pawestri
