- Pertama, masak ubi jalar dengan air, rebus selama 40 menit. Setelah itu saring dan tunggu sampai dingin.
- Berikutnya, haluskan alpukat dengan menambahkan air.
- Selanjutnya, campurkan ubi jalar dengan alpukat yang sudah dihaluskan. Campur kedua bahan sambil menghancurkan ubi jalar.
- Jika diperlukan, tuangkan lebih banyak air supaya adonan benar-benar lembek atau sesuai keinginan
- Puree alpukat dan ubi jalar siap disajikan
Kontributor : Hillary Sekar Pawestri