facebook

Sulap Semangka Jadi Katsu, Resep Rahasia yang Dibeberkan Wanita Ini Jadi Sorotan

Arendya Nariswari | Hiromi Kyuna
Sulap Semangka Jadi Katsu, Resep Rahasia yang Dibeberkan Wanita Ini Jadi Sorotan
Ilustrasi Semangka (freepik)

Siapa sangka semangka bisa dibuat menjadi katsu?

Suara.com - Katsu merupakan makanan Jepang yang identik dibuat dari daging dibalut tepung renyah. Meski demikian, katsu faktanya bukan hanya terbuat dari daging, lho.

Seorang wanita membuat katsu yang terbuat dari semangka. Cara membuat makanan yang disebut wagyu melon katsu itu dibagikan melalui akun TikTok @urimiji.

Pertama, wanita ini memotong-motong semangka tanpa kulit menjadi berbentuk persegi. Setelah itu, marinasi semangka merah ini dengan beragam bumbu seperti kecap asin, kecap manis dan mirin.

Diamkan semangka selama 1 jam di kulkas. Bumbu marinasi yang telah diberikan itu nantinya akan menggantikan rasa semangka yang dominan.

Baca Juga: Cuma Jualan Semangka, Kakek Ini Mendadak Dapat Ratusan Juta untuk Pengobatan Kanker Cucunya

Setelah itu panggang semangka sembari diberi olesan bumbu marinasi hingga terkaramelisasi. Saat sudah cantik, balurkan semangka dengan tepung kering, tepung basah, dan tepung roti secara merata.

Katsu semangka (TikTok @urimiji)
Katsu semangka (TikTok @urimiji)

Setelah itu, goreng katsu semangka hingga berwarna kuning keemasan. Setelah matang, potong-potong semangka agar lebih mudah dinikmati.

Meskipun terdengar tak biasa, katsu semangka ini ternyata memiliki cita rasa yang nikmat. Resep ini pun bisa dibilang cukup mudah untuk diikuti.

Video ini lantas menarik banyak perhatian warganet. Beragam komentar memenuhi unggahan ini.

"Ada-ada aja, lama-lama aku bikin versi durian aja yang kayak gini," komentar seorang warganet.

Baca Juga: Makanan Jepang yang Nikmat Disantap saat Musim Hujan, Bisa Bikin Sendiri!

Warganet lain ikut berkomentar. "Mamaku bakal suka ini, soalnya dia selalu makan nasi pakai semangka," ujar warganet ini.

"Saya sebagai pecinta semangka sangat kaget lihat resep ini ya guys ya," tulis warganet lainnya di kolom komentar.

Sementara itu, hingga Kamis (7/7/2022), video katsu dari buah semangka ini sudah ditonton sebanyak lebih dari 30 ribu kali di TikTok.

Untuk menonton video selengkapnya, klik di sini!

Komentar