Tunjukkan Proses Pembuatan Es Krim Tahun 1890an, Ternyata Kayak Bikin Es Doger

Suara.com - Pembuatan es krim di zaman dahulu kerap kali membuat orang penasaran. Pasalnya, dulu belum ada mesin pembuat es krim otomatis.

Akun TikTok dupageforest menjawab rasa penasaran itu dengan menunjukkan cara membuat es krim stroberi di tahun 1890an. Ternyata cara pembuatannya bisa dibilang cukup unik.

Pertama, ia mencampurkan satu wadah stroberi dengan gula selama 1 jam dan menutupnya dengan kain. Setelah itu, ia menumbuk stroberi dan menyaringnya.

Wanita itu kemudian tampak mencampurkan 6 kuning telur, 1 cangkir gula, dan jus stroberi yang telah dibuat sebelumnya. Semua bahan ini diaduk rata hingga tercampur sempurna.

Ia lantas menambahkan 1 gelas susu panas dan 1 cangkir krim. Semua bahan itu dituangkan sembari diaduk sampai rata.

Bahan-bahan itu, lalu dimasukkan ke wadah besi untuk membuat es krim. Wadah tersebut diletakkan di dalam ember kayu yang lebih besar dan diisi menggunakan es batu dan garam di sekelilingnya.

Wanita tersebut lantas memutar wadah es krim di tengah selama beberapa menit. Akhirnya, es krim stroberi yang lembut berhasil dibuat.

Video ini lantas menarik banyak perhatian warganet. Beragam komentar memenuhi unggahan ini.

"Di Indonesia juga gitu buatnya kayak bikin es doger," komentar seorang warganet.

Warganet lain ikut berkomentar. "Enak banget kayaknya ya apalagi buatnya harus ada effort gini. Bisa meracik sekalian belajar IPA karena gunain metode-metode ilmiah," ujar warganet ini.

"Ini kelihatan keren banget. Aku jadi penasaran ingin membuat es krim dengan cara ini," tulis warganet lainnya di kolom komentar.

Sementara itu, hingga Minggu (28/8/2022), video ini sudah ditonton sebanyak lebih dari 6 juta kali di TikTok.