Kelebihan:
- Mudah ditemukan di area perkotaan, bisa ditemukan di supermarket karena termasuk arang modern.
- Tidak berasap
- Lebih panas dan tahan lama daripada arang tempurung kelapa atau arang kayu.
- Bersih, tidak akan ada remah, atau abu sehingga tidak mengotori lingkungan sekitar.
Kekurangan:
- Harganya paling mahal dibandingkan dengan arang kayu dan arang tempurung kelapa.
Demikian itu tips memilih arang untuk bakaran tahun baru. Tentunya dari ketiga arang tersebut di atas, arang batu baralah yang terbaik untuk pesta barbeque.
Kontributor : Mutaya Saroh