REGIONAL:
Suara.com - Omelet menjadi salah satu menu sahur praktis dan simpel jika kamu tidak sempat menyiapkan menu yang komplet. Selain gampang dibuat, omelet juga mengandung protein yang berkualitas tinggi dan nutrisi sehingga kamu akan tetap bisa berpuasa dengan kebutuhan gizi yang telah tercukupi. Tak heran, banyak orang mencari resep omelet untuk sahur.
Nutrisi yang terkandung di dalam telur bisa diperkaya dengan menambahkan sayuran dan keju. Misalnya ditambahkan tomat yang kaya vitamin C dan likopen sangat bagus. Sedikit keju juga membuat cita rasa omelet gurih dan nutrisinya semakin lengkap.
Omelet menjadi salah satu olahan telur yang paling praktis untuk dibuat. Karena hanya memerlukan waktu beberapa menit, omelet gurih pun siap dinikmati dengan nasi hangat dan sedikit tambahan saus atau kecap. Bahan dan cara pembuatannya pun bisa kamu buat dengan mengikuti resep berikut.
Resep Omelet untuk Sahur
Adapun resep omelet untuk sahur bercita rasa lezat dan gurih dapat kalian simak melalui ulasan di bawah ini:
1. Resep Omelet sayur
Omelet sayur dapat Anda gunakan sebagai menu sahur yang praktis dan lezat untuk keluarga. Berikut resepnya.
Bahan-bahan:
- 5 butir telur
- 3 sdm mentega
- 10gram buncis, iris tipis
- 35 gram wortel, 1 genggam bayam, 2le buah brokoli atau kol
- Bawang goreng
- 2 siung bawang bombay, dicincang
- 1 potong keju
- Merica bubuk secukupnya
- Penyedap secukupnya
- 25 gram susu bubuk
Cara Membuat:
- Pertama cuci bersih semua sayuran, kemudian tumis bawang bombay hingga harum
- Masukkan semua sayuran masak hingga matang
- Campurkan telur, susu bubuk, daun bawang, dan juga bawang goreng
- Panaskan penggorengan dengan memasukkan mentega, lalu tuang adonan telur
- Tambahkan tumisan sayur dan sedikit taburan keju di atasnya
- Tunggu hingga omelet matang, balik
- Angkat dan omelet sayur pun siap disajikan.
2. Resep Omelet Cheesy Mushroom
Resep omelet selanjutnya dikombinasikan dengan jamur champignon dan bahan pendukung lainnya. Rasa dari omelet ini pun tak kalah lezat dari omelet sayur. Menu makanan ini bisa disajikan saat sahut, berikut resepnya.
Bahan-bahan:
- 3 butir telur
- 10 buah jamur champignon, potong memanjang
- 3 sdm butter
- 1 buah bombay, cincang kasar
- 4 sdm susu uht
- Garam dan lada hitam secukupnya
- Keju mozzarella secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bawang bombay dengan butter hingga harum lalu masukkan jamur
- Tambahkan garam dan lada lalu tunggu hingga layu, sisihkan
- Selanjutnya campurkan telur dengan susu, kemudian tambahkan sedikit garam dan merica
- Panaskan 3 sdm butter, tuang telur tersebut tambahkan dengan keju dan tumisan jamur
- Masak hingga setengah matang lalu lipat, masak sampai matang
- Angkat dan omelet jamur pun siap disajikan.
3. Resep Omelet Macaroni
Ada beragam variasi resep omelet telur yang dapat dicoba dengan cita rasa lezat dan menggugah selera. Salah satunya yaitu omelet macaroni seperti resep di bawah ini.
Bahan-bahan:
- 4 butir telur
- 60 gram makaroni, rebus lunak dan tiriskan
- 4 sdm susu cair
- 1 1/2 sdm tepung terigu
- 3 lembar smocked beef, iris tipis
- Lada, garam, dan kaldu bubuk, secukupnya
- Keju parut untuk taburan secukupnya
Cara membuat:
- Larutkan tepung terigu dengan susu cair aduk hingga merata
- Tambahkan semua bahan lainnya hingga tercampur merata
- Panaskan teflon dan olesi dengan mentega atau minyak
- Tuang semua adonan ke dalam teflon lalu taburi dengan keju parut
- Masak hingga matang merata dengan api kecil
- Tutup teflon agar omelet matang menyeluruh
- Angkat dan omelet macaroni pun siap disajikan.
Nah, itu tadi resep omelet untuk sahur, praktis dan simpel, kan? Meskipun bahan-bahannya sederhana, rasanya dijamin lezat. Selamat mencoba!
Kontributor : Putri Ayu Nanda Sari
TERPOPULER
