Cuma Satu Adonan Bisa untuk 7 Macam Kue Kering! Yuk Intip Resep Membuatnya, Hemat dan Praktis

Resep Kastangel

Bahan tambahan:

• 100gr keju cheddar parut.

Cara membuat:

1. Campur adonan dengan keju cheddar yang sudah diparut sampai tercampur rata.
2. Setelah tercampur rata, cetak adonan menggunakan bingkai kue kering atau pipihkan dengan tinggi 1cm menggunakan rolling pin kemudian cetak kembali dengan cetakan kastengel ukuran 1x4cm atau potong menggunakan pisau sesuai selera.
3. Letakan di atas loyang lalu oles dengan kuning telur dan beri taburan keju parut.
4. Masukkan ke dalam oven lalu panggang selama 50 menit atau matang sempurna di suhu 130 derajat.
5. Setelah matang, diamkan kue sampai dingin lalu masukan ke dalam toples.

Resep Sandwich Cokelat

Bahan tambahan:

• Cokelat stik, potong sesuai dengan ukuran cetakan kue.

Cara membuat:

1. Ambil adonan lalu pipihkan menggunakan bingkai kue dengan tinggi ½ cm. Setelah itu cetak menggunakan cetakan kue berbentuk kotak berukuran 2x3,5cm.
2. Setelah tercetak semua, susun adonan tersebut ke atas loyang dan tambahkan cokelat stik yang sudah dipotong di atasnya.
3. Masukkan ke dalam oven dan panggang di suhu 120 derajat selama 30 menit. Setelah matang biarkan dingin terlebih dulu lalu pindahkan ke dalam toples.

Resep Banana Cookies

Bahan tambahan:

• 200gr cokelat batang rasa pisang.
• Dark cooking chocolate secukupnya.

Cara membuat:

1. Ambil adonan lalu cetak kembali menggunakan sendok takar ukuran 5ml.
2. Setelah semua adonan tercetak lalu bulatkan terlebih dulu lalu bentuk kembali menjadi lonjong. Posisikan setengah melengkung atau seperti buah pisang, simpan di atas loyang. Lalukan semuanya sampai selesai.
3. Panggang adonan selama 35 menit di suhu 130 derajat atau sampai matang sempurna.
4. Angkat lalu diamkan sampai benar-benar dingin.
5. Sambil menunggu kue dingin, lelehkan masing-masing cokelat menggunakan teknik double boiler.
6. Ambil kue yang sudah dingin lalu celupkan ke cokelat rasa pisang, lakukan sampai selesai.
7. Setelah cokelatnya set, kemudian oleskan dark chocolate menggunakan kuas kecil sedikit demi sedikit sesuaikan dengan selera sebagaimana buah pisang.

Resep Thumbprint Coklat Nutella

Bahan tambahan:

• Kacang cincang secukupnya.
• Putih telur.
• Selai Nutella.

Cara membuat:

1. Sama halnya dengan adonan sebelumnya, cetak dengan sendok takar ukuran 5ml.
2. Ambil adonan lalu bulatkan dan celupkan pada putih telur kemudian masukan ke dalam kacang cincang. Pastikan seluruh permukaan sudah terlumuri kacang cincang.
3. Susun di atas loyang yang sudah dilapisi dengan kertas roti atau baking paper.
4. Kemudian ambil adonan yang sudah terbalut kacang tersebut, tekan di bagian tengahnya bisa menggunakan pipet sampai membentuk seperti mangkuk.
5. Masukkan ke dalam oven dan panggang selama 20 menit di suhu 130 derajat atau setengah matang permukaan kue cukup set.
6. Keluarkan kue lalu tambahkan selai Nutella pada bagian cekung kue tersebut. Oven kembali selama 20 menit sampai kue matang sempurna.

Resep Coklat Kacang Chocochips

Bahan tambahan:

• 2sdm coklat bubuk.
• 75gr kacang cincang.
• 75gr chocochips.

Cara membuat:

1. Campurkan adonan dengan coklat bubuk yang sudah disaring terlebih dahulu, lalu uleni sampai adonan tercampur rata.
2. Setelah tercampur rata, tambahkan kacang cincang dan chocochips kemudian aduk kembali.
3. Adonan yang sudah tercampur rata, cetak dengan sendok takar ukuran 7,5ml.
4. Setelah tercetak semua, opsional untuk memberikan motif garis dengan garpu lalu oven selama 35 menit atau sampai matang sempurna.