Sampaikan Kabar Kehamilan, Sisca Kohl Terpaksa Harus Berpisah dengan Makanan Mentah: Apa Sih Bahayanya Untuk Bumil?

"Nggak boleh, nggak boleh yang mentah-mentab ayang. Kita harus jaga ini anak kita," ujar Jess No Limit memperingatkan.

Mengapa Ibu Hamil Dilarang Mengonsumsi Makanan Mentah atau Setengah Matang?

Dilansir Alodokter, bumil sebaiknya tidak mengonsumsi makanan mentah atau setengah matang selama hamil, seperti steik dengan tingkat kematangan raw atau medium raw, telur setengah matang atau ¾ matang, dan sushi dengan salmon mentah.

Larangan ini bukan tanpa alasan, lho. Makanan setengah matang atau mentah dianggap berbahaya untuk ibu hamil karena umumnya mengandung bakteri Salmonella dan Listeria.

Sebenarnya kedua jenis bakteri ini bisa mati ketika dimasak hingga matang. Akan tetapi, bakteri-bakteri ini akan tetap ada dan hidup pada makanan mentah atau setengah matang. Jadi, sangat penting bagi Bumil untuk memastikan tingkat kematangan makanan sebelum mengonsumsinya.

Selain kedua jenis bakteri tersebut, parasit seperti Toxoplasma gondii pun bisa tetap hidup pada makanan setengah matang. Bila parasit ini tertelan, maka Bumil berisiko mengalami infeksi toksoplasmosis.

Kondisi ini akan berdampak pada kesehatan janin, karena bisa menghambat perkembangannya. Bahkan pada kasus yang berat, infeksi ini juga dapat menyebabkan keguguran atau kematian janin dalam kandungan (stillbirth).

Selain makanan hewani seperti yang telah disebut di atas, sayuran berkecambah, seperti tauge, juga sangat tidak dianjurkan dikonsumsi dalam keadaan setengah matang, apalagi mentah. Hal ini karena bukaan cangkang kecambah bisa menjadi tempat bakteri Salmonella, E. Coli, dan Listeria untuk berkembang biak.