Suara.com - Mau menu sahur yang berbeda supaya nggak bosan? Coba bikin ayam teriyaki ala Jepang saja, yuk!
Menu Jepang yang satu ini cukup banyak digemari, terutama oleh anak-anak. Cita rasanya yang manis dan gurih, dijamin akan bikin nafsu makan meningkat saat sahur.
Berikut resep dan cara membuat ayam teriyaki yang bisa kamu coba sendiri di rumah, mengutip dari akun Cookpad @bunda_kima.
Bahan:
- 1/2 ekor dada ayam
- 1/2 siung bawang bombay
- 1 siung bawang putih
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus teriyaki
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 gelas kecil air
- 1 sdt merica
- 1 sdm wijen (optional)
Cara Membuat:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian kecil-kecil sesuai selera.
- Setelah itu, potong bawang bombay dan bawang putih, lalu tumis sampai harum
- Jika sudah muncul bau harum, masukkan ayam lalu aduk hingga merata rata.
- Setelah mulai merata, tambahkan kecap manis, kecap, asin, saos tiram, saos teriyaki, dan bumbu penyedap lainnya. Aduk perlahan.
- Jika semua bumbu sudah menyatu, tambahkan air sedikit, lalu aduk rata. Lakukan koreksi rasa.
- Jika ayam teriyaki sudah matang, angkat dan letakkan dalam mangkuk atau piring saji. Taburkan wijen secukupnya.
- Ayam teriyaki sudah siap disantap untuk menu sahur.
