Infografis
Istirahatkan kembali: Letakkan donat yang sudah dibentuk di atas loyang yang telah dialasi baking paper. Tutup kembali dan diamkan selama sekitar 30 menit hingga mengembang.
Goreng: Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng donat hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
Penyelesaian: Setelah dingin, donat bisa diberi topping sesuai selera, seperti gula halus, cokelat meses, atau glaze.
Tips Membuat Donat Empuk:
Gunakan tepung protein tinggi: Tepung protein tinggi akan membuat donat lebih lembut dan mengembang dengan baik.
Uleni adonan dengan benar: Adonan yang diuleni dengan baik akan menghasilkan tekstur donat yang lembut dan tidak mudah keras.
Jangan terlalu lama menggoreng: Menggoreng terlalu lama akan membuat donat menjadi keras.
Biarkan donat dingin sebelum diberi topping: Donat yang masih hangat akan membuat topping mudah meleleh.
Tips Tambahan:
Baca Juga: Cara Membubuhkan e-Meterai dari Kantor Pos, Perhatikan Poin Penting Ini!
Donat kentang: Untuk membuat donat yang lebih lembut dan tahan lama, Anda bisa menambahkan kentang yang sudah direbus dan dihaluskan ke dalam adonan.
