Infografis
Rebus tulang ayam: Rebus tulang ayam hingga mendidih dan kaldu keluar. Buang busa-busa yang muncul.
Haluskan bumbu: Haluskan bawang putih, bawang merah, dan jahe.
Tumis bumbu: Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan ke dalam kaldu ayam.
Bumbui kuah: Tambahkan merica bubuk, garam, dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap.
Tumis ayam: Tumis daging ayam hingga berubah warna. Angkat dan sisihkan.
Rebus mie: Rebus mie kuning hingga matang, tiriskan.
Siapkan mangkuk: Tata mie kuning di mangkuk, tambahkan sawi hijau, potongan ayam, dan daun bawang.
Siram dengan kuah: Siram mie dengan kuah kaldu panas.
Beri topping: Tambahkan bawang goreng dan minyak ayam jika suka.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Sederhana, Cocok Dimasak saat Darurat Kelaparan
Sajikan: Sajikan mie ayam selagi hangat dengan kecap manis dan sambal sebagai pelengkap.
