Suara.com - Beralih ke air soda atau sparkling water dapat menjadi cara efektif untuk menurunkan berat badan dengan mengurangi asupan kalori.
Air soda menawarkan alternatif yang lebih sehat dibandingkan minuman manis seperti soda dan jus yang penuh dengan kalori kosong.
Menurut penelitian yang dilakukan di Rumah Sakit Bedah Saraf Tesseikai, Jepang, karbonasi pada air soda memberikan efek samping yang mengejutkan.
Studi yang dipublikasikan dalam BMJ Nutrition, Prevention and Health ini mengungkap bahwa karbonasi dapat memengaruhi metabolisme tubuh dengan cara yang unik dan mendukung proses penurunan berat badan.
Air soda adalah air yang telah diberi tambahan gas karbon dioksida (CO2), baik secara alami maupun buatan. Proses ini menciptakan sensasi berbuih khas yang membuat air soda semakin populer sebagai pilihan pengganti minuman manis.
Penelitian menunjukkan bahwa saat meminum air soda, gas CO2 diserap ke dalam aliran darah melalui dinding lambung. CO2 ini berinteraksi dengan enzim dalam sel darah merah bernama carbonic anhydrase, yang mengubahnya menjadi bikarbonat.
Proses tersebut menciptakan lingkungan lebih basa di dalam sel dan mengaktifkan enzim tertentu yang berperan penting dalam pemrosesan gula.
Penelitian ini juga membandingkan efek karbonasi dengan mekanisme yang terjadi saat cuci darah (dialisis ginjal).
Selama dialisis, kadar gula darah pasien turun dari sekitar 118 mg/dL menjadi 99 mg/dL, meskipun cairan di sekitarnya mengandung gula lebih tinggi.
Temuan ini mendukung hipotesis bahwa karbonasi pada air soda membantu tubuh memproses gula lebih efisien.
Selain membantu metabolisme gula, studi sebelumnya mengungkapkan bahwa air soda dapat memberikan rasa kenyang lebih lama dan menekan rasa lapar.
Dengan demikian, mengonsumsi air soda secara rutin dapat mendukung perjalanan penurunan berat badan, terutama jika diimbangi dengan pola makan sehat dan olahraga teratur.
Meski memiliki banyak manfaat, penting untuk memiliki ekspektasi yang realistis. Air soda bukan solusi instan, tetapi alat pendukung untuk gaya hidup sehat yang seimbang. (antara)
