Resep Tumis Sayur Cemplang-cemplung ala Ashanty, Cocok untuk Menu Sahur Anak Kos

Suara.com - Ashanty membagikan resep tumis sayur baby kol yang lezat dan menyehatkan. Masakan tumis sayur ala Ashanty ini cocok dibikin anak kos untuk menu sahur. Pasalnya, proses pembuatannya sangat mudah dan praktis.

Ibu sambung Aurel Hermansyah ini membagikan proses singkat memasak tumis sayur dengan bahan baby kol dan okra (benji). Ia juga mengaku tinggal "cemplang-cemplung" semua bahan makanan di wajan. Seperti apa keasyikannya?

"#MASHAK day 3! Tumis sayur baby kol dan okra ala aku, cuma cemplang-cemplung aja bahan dan bumbunya, tapi ternyata seenak itu loh guys! Cuss deh yang mau recook," tulis istri Anang Hermansyah ini dalam caption Instagram seperti dikutip Suara.com, Kamis (6/3/2025).

Bahan Tumis Sayur Baby Kol ala Ashanty

• 2 siung bawang putih yang sudah dicincang
• 1 sendok mentega
• sayur baby kol secukupnya
• sayur okra dipotong-potong
• minyak wijen sesuai selera
• saus tiram sesuai selera
• gula dan garam yang secukupnya

Cara membuat Tumis Sayur Baby Kol

1. Rebus baby kol
2. Tumis bawang putih cincang dengan sedikit minyak. Kemudian tambahkan 1 sendok mentega
3. Masukkan baby kol yang sudah direbus ke dalam tumisan.
4. Tambahkan minyak wijen sesuai selera, lalu tumis baby kol hingga merata.
5. Masukkan sayur okra dan saus tiram sesuai selera ke dalam tumisan. Aduk semua bumbu dan bahan sampai layu.
6. Tambahkan gula dan garam sesuai selera. Aduk sampai meresap.
7. Tambahkan saus nampla agar tumis sayur semakin sedap.
8. Tuang masakan ke piring. Sayur tumis baby kol ala Ashanty siap dihidangkan untuk menu sahur.