REGIONAL:
Bebek Carok menjajakan aneka olahan bebek yang dibumbui dengan bumbu hitam khas Madura yang pedas dan beraroma wangi.
Adapun dalam mengembangkan resep menu Bebek Carok, Tretan Muslim banyak dibantu oleh King Abdi.
Resep tersebut sebenarnya diciptakan oleh istri Tretan Muslim. Namun, King Abdi banyak membantu dalam proses pengembangan dan mencicipi resep Bebek Carok.
"Soal resep, istri saya yang memasak diawal dan dicicipi oleh partner saya, bahkan queen (King Abdi) ini mencicipi masakan istri saya," papar Tretan Muslim dalam video klarifikasinya.
Terlepas dari pertentangan resep Bebek Carok, warung bebek milik Tretan Muslim ini menawarkan beragam menu yang lezat.
Mengutip buku menu di salah satu gerai Bebek Carok, ada beberapa menu andalan seperti bebek bumbu hitam khas Madura beraneka ragam ukuran.
Bebek berukuran jumbo dibanderol dengan harga Rp39.000 dan bebek berukuran sedang seharga Rp30.000. Selain bebek bumbu hitam, ada aneka olahan bebek lainnya seperti bebek bumbu laos.
Ada juga lauk lainnya seperti lele dan nila goreng hingga cah kangkung sebagai pelengkap dari harga Rp10.000 hingga Rp24.000.
Minuman di Bebek Carok juga beragam, yakni dari harga Rp10.000 untuk segelas es teh dan Rp12.500 untuk segelas es jeruk atau jeruk hangat.
Kontributor : Armand Ilham
TERPOPULER
