Infografis
Sekarang, diet rendah karbohidrat disebut-sebut sebagai cara cepat dan mudah untuk meningkatkan energi dan menurunkan berat badan. Sekitar 17 persen orang Amerika mencoba membatasi karbohidrat, dan sekitar 13 juta orang Amerika mengikuti diet Keto, menghilangkan karbohidrat hampir seluruhnya.
Mengapa diet ini tidak berhasil untuk perempuan? Meskipun karbohidrat olahan tidak baik untuk siapa pun, membuang semua karbohidrat (bahkan biji-bijian utuh, sayuran bertepung, dan buah-buahan) merusak kinerja dan kesehatan perempuan.
Karbohidrat adalah sumber energi cepat bagi tubuh, dan ketersediaan energi rendah (LEA) sangat umum di antara perempuan yang aktif.
Ketika perempuan menghilangkan karbohidrat, mereka tidak dapat mempertahankan kadar gula darah, menstabilkan suasana hati, atau melawan infeksi. Karbohidrat juga bekerja bersama protein untuk membangun otot, dan karbohidrat berkomunikasi dengan hipotalamus untuk memberi tahu hipotalamus.
Lakukan ini sebagai gantinya: Beri tubuh kamu bahan bakar yang sesuai untuk tugas yang sedang dilakukan. Terutama jika kamu melakukan latihan yang intens, Dr. Sims merekomendasikan sebaiknya kamu mendapatkan 40 persen energi harian melalui karbohidrat makanan utuh.
Karbohidrat bukanlah musuh. Protein, angkat beban, istirahat yang cukup, atau makan cukup untuk mengisi bahan bakar tubuh kita juga bukan musuh. Tahukah kamu apa musuhnya? Standar kesehatan yang secara terang-terangan mengabaikan separuh populasi.
