Infografis
Tak hanya itu, alpukat juga mengandung serat, antioksidan, dan fitosterol yang berperan dalam menjaga elastisitas pembuluh darah dan mengurangi risiko penumpukan plak.
Tips konsumsi: Jadikan alpukat sebagai isian roti gandum, campuran salad, atau smoothie yang mengenyangkan.
3. Kacang-kacangan (Almond, Kenari, Kacang Merah)
Kacang-kacangan seperti almond dan kenari merupakan sumber lemak sehat, serat, serta senyawa fitokimia yang baik untuk jantung.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi segenggam kacang setiap hari bisa membantu menurunkan kadar LDL dan meningkatkan profil lipid dalam darah.
Kenari juga mengandung asam lemak omega-3 yang mirip dengan yang ditemukan dalam ikan.
Sementara kacang merah dan hitam kaya akan protein nabati serta serat larut.
Tips konsumsi: Tambahkan kacang ke dalam salad, konsumsi sebagai camilan sehat, atau campurkan ke dalam oatmeal Anda.
4. Ikan Berlemak (Salmon, Makarel, Sarden)
Baca Juga: 6 Manfaat Makan Telur Setiap Hari untuk Kesehatan, Bukan Cuma Bikin Kenyang
Ikan laut berlemak seperti salmon, makarel, dan sarden merupakan sumber utama asam lemak omega-3 yang membantu menurunkan kadar trigliserida.
Menurunkan tekanan darah, dan memperlambat penumpukan plak di arteri.
Meskipun omega-3 tidak secara langsung menurunkan kolesterol LDL, namun mereka memberikan perlindungan menyeluruh terhadap jantung dan sistem kardiovaskular.
Tips konsumsi: Konsumsi ikan berlemak minimal dua kali seminggu dengan cara dipanggang atau dikukus, hindari pengolahan dengan cara digoreng.
5. Sayuran Hijau
Sayuran hijau seperti bayam, kale, brokoli, dan sawi mengandung senyawa yang disebut lutein dan berbagai antioksidan yang terbukti dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat.
