“Melalui KOLABORASA, kami ingin menunjukkan bahwa pendampingan terhadap UMKM bisa dilakukan secara nyata, berkelanjutan, dan menyenangkan,” ungkapnya.
Ia menekankan pentingnya menciptakan ruang belajar yang hangat, terbuka, dan kolaboratif sebagai kunci mendorong pertumbuhan UMKM secara organik. Program ini juga mendorong pembentukan jejaring antarpelaku usaha yang selama ini berjalan sendiri-sendiri.
Dengan berbagi ilmu, pengalaman, dan tantangan bersama, UMKM dapat saling menguatkan dan menciptakan ekosistem bisnis yang solid dan berdaya saing. Hal ini menjadi sangat penting mengingat tantangan pasar yang semakin kompetitif di era digital saat ini.
KOLABORASA 2025 bukan sekadar program edukasi, melainkan sebuah gerakan bersama untuk mendorong UMKM kuliner Indonesia agar lebih siap menghadapi masa depan.