6 Resep Es Kopi Susu Gula Aren Kekinian, Ala Kafe hingga Kreasi Unik di Rumah

Bahan:

• 2 sendok teh kopi bubuk
• 100 ml susu cair putih
• Es batu secukupnya
• 70 gr gula aren
• 50 ml air putih
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Untuk membuat sirup gula aren, campurkan gula aren, 50 ml air, dan sejumput garam. Rebus dan aduk hingga gula aren mencair.
2. Kemudian angkat dan dinginkan.
3. Didihkan air, lalu tuangkan air panas ke dalam gelas yang sudah berisi kopi bubuk. Aduk rata, lalu dinginkan.
4. Siapkan gelas saji, tuangkan larutan gula aren, lalu tambahkan es batu hingga penuh.
5. Tuangkan susu cair, lalu terakhir masukkan larutan kopi secara perlahan untuk menciptakan lapisan yang cantik.

4. Resep Es Kopi Susu Gula Aren Kekinian

Resep ini menggunakan kopi instan sehingga prosesnya lebih cepat dan praktis, cocok untuk Anda yang tidak punya banyak waktu.

Bahan:

• 2 sdt atau 1 saset kopi instan tanpa ampas
• 30-50 ml air panas
• 120 ml susu fresh milk atau UHT
• 20-30 ml gula aren cair

Cara membuat:

1. Jika belum memiliki gula aren cair, larutkan gula aren padat pada air mendidih. Setelah itu, dinginkan lalu sisihkan.
2. Pada gelas terpisah, seduh kopi instan dengan air panas. Aduk hingga larut.
3. Pada gelas saji, tuangkan gula aren cair. Kemudian tambahkan es batu secukupnya.
4. Tuangkan susu, lalu masukkan kopi yang sudah diseduh.
5. Siap disajikan.

5. Resep Es Kopi Susu Gula Aren yang Segar

Kombinasi gula aren dan gula pasir menghasilkan rasa manis yang unik dan seimbang, memberikan kesegaran berbeda di setiap tegukan.

Bahan:

• 1 sendok makan gula pasir
• 100 ml air panas
• 150 ml susu cair
• 2 sendok makan gula aren yang sudah dihaluskan
• Garam secukupnya
• Es batu
• 1 porsi espresso cair (bisa diganti kopi hitam pekat)

Cara membuat:

1. Larutkan gula pasir, garam, dan gula aren yang sudah dihaluskan dengan air panas. Aduk hingga semua larut.
2. Setelah itu, tuang larutan gula ke dalam gelas saji.
3. Masukkan es batu hingga memenuhi gelas, tuangkan susu cair, dan terakhir tambahkan espresso cair.
4. Kopi susu gula aren segar siap disajikan.

6. Resep Es Kopi Susu Gula Aren Nikmat dengan Susu Kelapa

Untuk sentuhan rasa yang lebih eksotis, cobalah mengganti susu biasa dengan susu UHT rasa kelapa. Aroma dan gurihnya kelapa akan berpadu sempurna dengan kopi dan gula aren.

Bahan:

• Gula aren secukupnya
• Bubuk espresso 10 gram
• 250 ml susu UHT rasa kelapa
• Garam secukupnya
• Air panas
• Es batu

Cara membuat:

1. Didihkan air, lalu masukan gula aren yang sudah ditumbuk, masak hingga gula larut. Setelah matang, dinginkan.
2. Larutkan 10 gram bubuk espresso dengan sedikit air panas.
3. Masukkan sirup gula aren yang telah dingin ke dalam gelas sesuai selera.
4. Tuang susu UHT rasa kelapa ke dalam gelas.
5. Masukkan es batu secukupnya dan terakhir tuang larutan espresso. Jika suka, tambahkan sedikit garam untuk menyeimbangkan rasa.