Bagi Tashya Megananda Yukki dari APJI, festival ini adalah cara nyata menumbuhkan rasa cinta tanah air melalui kuliner. Sementara Karina Eva Poetry dari Hotel Borobudur menilai kegiatan semacam ini sejalan dengan upaya pariwisata berkelanjutan.
Dari simbol syukur dalam tradisi lama hingga perayaan modern, tumpeng terus membuktikan dirinya sebagai kuliner yang menyatukan. Melestarikannya bukan sekadar menjaga cita rasa, tetapi juga merawat jati diri bangsa.
TERPOPULER
