Sederhana, tujuannya agar pemenuhan nutrisi dan keseimbangan menu dapat disusun langsung oleh orang-orang yang ahli di bidang tersebut, bukan sekedar untuk membagi-bagikan jabatan atau posisi strategis yang sarat nilai politis.
Langkah Reformasi Program MBG Indonesia
Seorang ahli gizi yang hadir dalam rapat dengan Komisi IX DPR, Tan Shot Yen, sebagai seorang ahli gizi, menyatakan bahwa masalah pada program ini sifatnya sistemik, tidak sekedar pada ranah teknis.
Ia menyebut distribusi ultra-processed food yang dianggap tidak sesuai dengan kebutuhan gizi anak, menjadi salah satu langkah tidak tepat dalam mencegah malnutrisi pada siswa.
Dirinya juga menyebutkan empat langkah reformasi MBG dan rekomendasi perbaikan untuk program unggulan tersebut.
- Pertama, hentikan distribusi makanan UPF
- Kedua, hentikan operasional dapur sekolah penyedia pangan gratis yang bermasalah atau berpotensi bermasalah
- Ketiga, perbaiki kualitas tenaga gizi yang minim kompetensi
- Keempat, terapkan sistem monitoring, evaluasi, dan supervisi yang akuntabel
Lalu dirinya menyambung dengan lima rekomendasi perbaikan untuk program MBG, sehingga dapat membawa manfaat riil yang diharapkan saat penyusunan program ini. Kelimanya adalah sebagai berikut
- Prioritaskan daerah 3T
- Kerja sama dengan puskesmas
- Transparansi keuangan
- Edukasi gizi
- Dominasi menu lokal
Itu tadi sedikit penjelasan untuk menilik menu makan bergizi gratis di berbagai negara di dunia, serta rekomendasi ahli untuk program MBG yang ada di Indonesia.
Semoga menjadi bacaan yang menarik untuk Anda, dan selamat melanjutkan kegiatan Anda berikutnya!
Kontributor : I Made Rendika Ardian
Baca Juga: Ribuan Siswa Tumbang Keracunan, Istana: MBG Jalan Terus, Masalah Diatasi
