Suara.com - Dunia kuliner kembali mengumumkan dengan pengumuman daftar "50 Restoran Terbaik Dunia" untuk tahun 2025, yang diadakan dalam sebuah acara megah di Turin, Italia.
Tahun ini, restoran Maido di Lima, Peru, berhasil menduduki puncak, merebut perhatian para pecinta makanan di seluruh dunia.
Dilansir dari CNN, dengan kombinasi teknik Jepang dan bahan-bahan Peru, restoran ini menunjukkan betapa kaya dan inovatifnya dunia masakan saat ini.
Maido: Restoran Terbaik Dunia
Maido yang dipimpin oleh chef Mitsuharu "Micha" Tsumura, berhasil membuktikan bahwa perpaduan budaya dapat menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa.
Mengusung konsep Nikkei, Maido menawarkan hidangan yang menggabungkan teknik memasak Jepang dengan bahan-bahan segar dari Peru.
Dalam penghargaan tersebut, Tsumura mengungkapkan bahwa gastronomi memiliki kekuatan untuk mewujudkan impian dan menyatukan orang-orang dari berbagai latar belakang.
Peringkat Restoran Terbaik
Di bawah Maido, dua restoran lain juga mencuri perhatian, yaitu Asador Etxebarri di Atxondo, Spanyol, yang menduduki posisi kedua, dan Quintonil di Meksiko City, yang menempati tempat ketiga.
Asador Etxebarri dikenal dengan hidangan daging dan seafood yang dibakar dengan sempurna, menawarkan pengalaman makan yang menyentuh seluruh dunia.
Quintonil, di sisi lain, fokus pada bahan-bahan lokal dan rasa tradisional Meksiko dengan sentuhan modern.
Berikut adalah daftar lengkap sepuluh restoran terbaik dunia tahun 2025:
1. Maido (Lima, Peru)
2. Asador Etxebarri (Atxondo, Spanyol)
3. Quintonil (Kota Meksiko, Meksiko)
TERPOPULER
