Bedanya Air Fryer vs Oven Listrik, Mana yang Lebih Hemat Daya?

Untuk menentukan alat mana yang lebih hemat listrik, perbandingan tidak hanya dilihat dari besar watt pada spesifikasi alat, tetapi juga dari durasi penggunaannya saat memasak.

Secara spesifikasi awal, air fryer umumnya membutuhkan daya sekitar 800 hingga 1.500 Watt.

Di sisi lain, oven listrik ukuran standar rumah tangga membutuhkan daya berkisar antara 400 hingga 1.200 Watt (tergantung apakah elemen pemanas atas dan bawah dinyalakan bersamaan).

Meskipun air fryer memiliki angka watt yang cenderung lebih tinggi, waktu yang dibutuhkan untuk mematangkan makanan jauh lebih singkat.

Hal ini dikarenakan kapasitas wadah yang lebih kecil sehingga udara panas berkumpul dan bersirkulasi secara optimal tanpa memerlukan waktu pre-heat (pemanasan awal) yang lama.

Sebagai contoh, memasak ayam goreng pada air fryer hanya butuh waktu 15–20 menit, sedangkan pada oven listrik bisa memakan waktu 30–45 menit.

Konsumsi listrik dihitung dari daya (Watt) dikali durasi pemakaian (Jam). Karena air fryer menyelesaikan proses memasak jauh lebih cepat, total konsumsi listrik bulanan untuk pengolahan harian porsi kecil hingga sedang menjadi lebih hemat daya dibandingkan oven listrik.

Namun, jika perlu memasak dalam jumlah atau volume yang sangat besar dalam satu kali proses, oven listrik justru bisa lebih efisien daripada harus memakai air fryer secara berulang kali (batching).

Kesimpulan

Secara keseluruhan, jika tujuan utamanya adalah memasak porsi kecil hingga sedang dengan durasi cepat serta konsumsi listrik yang minim, maka air fryer adalah pilihan yang lebih hemat daya.

Namun, jika sering memasak dalam porsi besar untuk keluarga atau rutin membuat kue, oven listrik tetap menjadi investasi yang tidak tergantikan dari segi kapasitas dan fleksibilitas fungsi.