REGIONAL:
Sisca Kohl baru melahirkan anak pertamanya, Sophia Eleanor Justin pada 9 September 2023. Saat ini, ia masih menjalani pemulihan pasca-persalinan di salah satu rumah sakit di Singapura.
Lewat TikTok, istri Jess No Limit tersebut membagikan apa saja menu makanan yang disantapnya selama masa pemulihan.
Untuk sarapan, Sisca Kohl menyantap menu yang terbilang sederhana, yakni bubur, susu, buah, dan roti gandum.
Sedangkan untuk makan siang, Sisca Kohl menyantap menu confinement yang disebutnya bagus untuk pemulihan setelah melahirkan.
"Ini pakai herbal Tiongkok yang bagus untuk pemulihan ibu hamil, ada sup ayam hitam juga," ujar Sisca Kohl, dikutip Selasa (19/9/2023).
Apa Itu Menu Confinement?
Menu confinement sendiri merupakan serangkaian hidangan dan sup yang dirancang khusus untuk ibu masa nifas alias setelah persalinan. Sebagai informasi, masa nifas ini berlangsung sekitar dua minggu hingga lebih dari 40 hari.
Menu confinement ini memiliki dua manfaat utama, yakni membantu para ibu pulih setelah melahirkan dan meningkatkan produksi ASI.
Menu confinement sering kali disiapkan menggunakan metode memasak yang lebih sehat seperti dikukus, direbus, stew, dan ditumis, serta disajikan hangat untuk para ibu.
Menu confinement sangat umum di kalangan masyarakat China. Beberapa ramuan herbal China pun digunakan untuk menu ini, seperti kurma merah, wolfberry, dan chuan xiong.
Ramuan herbal tersebut sering dibuat dengan menggunakan berbagai protein seperti ayam, ikan, dan babi.
TERPOPULER