Bumbu halus:
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai rawit merah
- 1 sdt ketumbar sangrai
- 1/4 sdt jintan sangrai
- 1/4 sdt merica bubuk
Pelengkap:
Baca Juga: 13 Tahun Menikah Belum Punya Momongan, Dimas Seto dan Dhini Aminarti Diam-Diam Punya 46 Anak Asuh
- 100 gram kol, iris tipis
- 100 gram tomat, potong-potong
- 50 gram daun bawang, potong-potong
- 50 gram daun seledri, potong-potong
Cara membuat:
1. Rebus daging kambing dalam air bersama daun salam, serai, lengkuas, jahe, garam, dan gula pasir sampai empuk. Angkat daging dan sisihkan kaldu.
