2. Contoh Teks Penjelasan tentang Proses Pembuatan Cokelat
Bagaimana Cokelat Dibuat
Pernahkah kita bertanya-tanya bagaimana kita mendapatkan cokelat? Nah kali ini kita akan memasuki dunia cokelat yang menakjubkan sehingga kita bisa mengerti persis yang sedang kita makan. Cokelat memulai pohon yang disebut pohon kakao. Pohon ini tumbuh di daerah khatulistiwa, terutama di tempatnya seperti Amerika Selatan, Afrika, dan Indonesia. Pohon kakao menghasilkan buah seukuran apel pinus kecil. Di samping buah-buahan adalah biji pohon. Mereka juga dikenal sebagai kacang coco. Selanjutnya, kacang difermentasi selama sekitar satu minggu, dikeringkan di bawah sinar matahari. Setelah itu mereka dikirim ke pembuat cokelat. Pembuat cokelat mulai mengolah dengan memanggang kacang untuk mengeluarkan rasa. Kacang yang berbeda dari tempat yang berbeda memiliki kualitas dan rasa yang berbeda. Sehingga mereka sering dipersingkat dan dicampur untuk menghasilkan campuran yang khas.Proses selanjutnya adalah winnowing. Kacang panggang ditampi untuk menghilangkan ujung daging biji kakao dari cangkangnya. Kemudian ujung pena dicampur. Ujung yang dicampur diarde untuk membuatnya cair. Cairan itu disebut minuman keras cokelat. Rasanya pahit. Semua biji mengandung sejumlah lemak dan biji kakao tidak berbeda. Namun, biji kakao adalah setengah lemak, itulah sebabnya mereka menggiling ujung pena dari cairan. Ini adalah cokelat pahit murni.
Demikian itu penjelasan dan contoh teks eksplanasi dialihbahasakan dari britishcourse.com.
Kontributor : Mutaya Saroh
