Nastar Kacang Mede, Kue Manis di Hari Raya yang Manis

Suara.com - Tak terasa, puasa Ramadan sudah satu minggu lebih. Kini saatnya mulai mengumpulkan sajian kue untuk lebaran.

Iya, di Hari Raya Idul Fitri ini, umat muslim biasanya selalu menyajikan beraneka ragam kue lebaran di meja ruang tamu.

Rasanya sudah menjadi tradisi, bahwa hari raya ini wajib dirayakan dengan macam-macam kue lebaran yang enak.

Kue lebaran yang khas dan selalu ada saat lebaran yaitu nastar. Kue bulat berisi selai nanas ini sudah menjadi favorit banyak orang.

Kue nastar ini sebenarnya bisa dikreasikan menjadi berbagai macam bentuk, sehingga bentuknya tidak melulu hanya bulat saja dan membosankan.

Salah satu bentuk unik dari kue ini yaitu berbentuk seperti buah mente. Wah kira-kira bagaimana yaa cara membuatnya? Simak resep berikut ini:

Nastar Kacang Mede

Bahan-Bahan:

-        Kacang Mente 100 gr (sangrai dan tumbuk kasar)

-        Roombutter 150 gr

-        Margarine 250 gr

-        Gula halus 100 gr

-        Kuning telur 1 butir

-        Kuning telur rebus 2-3 butir

-        Tepung terigu protein rendah 450 gr (disangrai dan diayak)