SUARA PEKANBARU - Resep sambal kurma ala dr Zaidul Akbar, cocok untuk disantap berbuka puasa, manfaatnya bikin suami kuat nambah berkali-kali.
Sambal sangat akrab di lidah masyarakat Indonesia. Kuliner sambal ini selalu jadi pelengkap abadi setiap makanan yang akan disantap.
Nah bicara ambal juga identik dengan rasanya yang pedas. Jika kebanyakan apalagi perut dalam keadaan kosong, bisa jadi masalah.
Nah, dr Zaidul Akbar rupanya punya rahasia sambal enak, sehat, dan bisa bikin suami nambah sampai berkali-kali.
Menu sambal Zaidul Akbar ini dinamai sambal kurma. Dari bahan yang akan dibuat sambal semuanya sehat dan menyehatkan.
Bahkan sambal kurma khas Zaidul Akbar ini bisa disantap sebagai pelengkap menu berbuka puasa.
Sambal kurma ini dikatakan Zaidul Akbar bisa membuat suami nambah berkali-kali lantaran rasanya yang enak.
"Kalau sudah dicoba, suami pasti nambah berkali-kali makannya," kata Zaidul Akbar.
Zaidul Akbar membagikan resep sambal kurma yang rasanya enak dan sehat.
Ibu-ibu atau para istri bisa membuatnya sendiri di rumah, cukup dengan menyediakan bahan-bahan yang sudah ada di dapur.
Bahan yang harus disiapkan adalah cabai, tomat kukus, bawang putih, minyak zaitun, dan garam mineral non rafinasi.
Nah, lantaran ini bulan puasa Ramadhan, untuk mendapatkan kurma pasti tidak sulit.
Kata Zaidul Akbar, kesemua bahan tersebut lalu diulek. Setelah semua lembut dan tercampur maka sambal kurma siap diidangkan.
Selain bisa membuat suami nambah berkali-kali, sambal kurma ini juga bermanfaat bagi kesehatan.
"Sambal kurma ini dapat meredakan nyeri. Lalu juga bisa membantu menurunkan berat badan dan memelihara kesehatan pencernaan," kata dr. Zaidul Akbar.
Selain itu banyak manfaat lain dari santapan sambal kurma, seperti menjaga stabilitas gula darah, mengurangi resiko penyakit jantung dan pembuluh darah. (*)
