Cara Masak Sapi Lada Hitam, Jujur Ini Paling Enak dan Cepat Masaknya

SUARA PEKANBARU - Bosan dengan menu makan yang itu-itu saja? Jangan dulu memutuskan pergi ke restoran. Kita akan coba untuk memasak sapi lada hitam.

Cara membuat sapi lada hitam sangat mudah. Resep sapi lada hitam secara lengkap ada di sini.

Untuk cara memasak sapi lada hitam siapak terlebih dahulu bahan-bahan sapi lada hitam yang akan diolah dan dimasak.

Masakan sapi termasuk hidangan daging sapi kategori masakan rumahan sapi khas kuliner Asia.

Daging sapi yang dipilih pun tidak sulit dan bisa mudah didapatkan. Cara memasak sapi lada hitam tidak sulit. Masakan rumahan ini bisa menjadi makanan lezat khusunya kuliner sapi.

Resep mudah mudah didapat, dan cita rasa pasti pasakan Asia banget. Sapi lada hitam bisa disajikan sebagai hidangan utama masakan rumahan.

Dagi sapi harus diperhatikan tingkat kematangannya. Lalu lada hitam sebagai bumbu utama jangan sampai lupa. Bumbu lada hitam dan daging sapi olahan ini akan tersaji dalam resep masakan yang diulah kali ini.

Berikut ulasan cara memasak sapi lada hitam seperti pekanbaru.suara.com kutip daru akun Youtube Nael Onion pada Rabu (17/5/2023).

"Hari ini kita akan membuat sapi lada hitam," kata Nael sang kreator. Pertama bahannya ada tiga siung bawang putih. Dicincang halus. Lalu setengah bawang bombay, potong kecil-kecil. 

Selanjutnya dua batang daun bawang, ambil bagian putihnya. Potong jadi bagian yang kecil-kecil.  

Lanjut paprika warna hijau potong kecil-kecil. Lalu paprika merah juga potong-poting. "Kalian bebas menggunakan warna apa saja, kuning juga bisa. Atau jika susah dapatkan paprika merah, bisa ganti dengan cabe merah besar," ucap Nael. 

Kemudian ada seperempat kilogram sapi  bagian tenderloin, lalu iris tipis-tipis. "Nah kalau kalian dapetnya yang sapi bagian yang agak alot, kalian halus tumbuk dulu," ucapnya. 

"Bisa juga dengan alat untuk penumbuk daging atau kalian juga bisa gunakan ujung pisau bagian belakangnya untuk numbuk," kata dia.

Kemudian dagingnya pindahkan ke mangkok, tambahkan satu sendok makan tepung maizena, dua sendok makan minyak sayur, lalu satu sendok makan kecap asin pekat. 

Seperempat sendok teh lada putih bubuk, satu butir telur ayam. "Lalu ini kita aduk, kita campur sampai rata, sampai dagingnya menyerap telurnya," kata dia.