Resep Masakan Idul Adha: Daging Sapi Paprika Sederhana, Lezat, Gurih, Rasanya Aduhai Banget

SUARA PEKANBARU - Bingung ingin buat resep masakan menemani Hari Raya Idul Adha? Menu makanan daging sapi paprika jadi solusinya!

Saat Idul Adha 2023, bagi Anda yang bosan buat daging sapi kurban dijadikan sop daging atau sate, daging sapi paprika bisa dijadikan opsi utamanya.

Suara Pekanbaru berbagi resep menu makanan terenak ini dari sekarang karena sudah banyak yang mencari cara masak daging sapi paprika.

Sebab, jadwal untuk Idul Adha 2023 menurut dari kalender jatuh pada Kamis (29/5/2023) sekaligus jadi kabar baik untuk orang yang mendapatkan kuota ibadah Haji.

Tentunya selama bertahun-tahun merayakan Idul Adha cuman bikin sop pastinya ada rasa bosan. Oleh karena itu, bikin daging sapi paprika juga tergolong simpel.

Apalagi daging sapi yang sudah didapat nantinya dari orang yang berkurban, kondisi dagingnya masih sangat segar dalam keadaan sudah terpotong.

Membuat Anda tinggal langsung eksekusi saja untuk mengonsumsinya. Untuk bahan daging sapi paprika cukup banyak. Supaya rasanya benar-benar lezat.

Di sini, Suara Pekanbaru akan berbagi cara masak daging sapi paprika yang direkomendasikan Instagram @annasupriyanto.

Anna sebagai sang kreator menganggap untuk pecinta kuliner di Indonesia harus terus punya waktu untuk mencoba berbagai eksperimen menu baru.

"Terus mengatakan tidak ada waktu bisa bikin bener-bener kehabisan waktu bahkan menghilang, sewaktu-waktu," ucap Anna Supriyato.

Yuk, langsung aja intip bahan yang digunakan dan proses masaknya bisa simak di bawah ini!

Bahan-bahan:

- 300 gram daging sapi yang diiris secara tipis-tipis (bahan utama)

- Buah paprika yang berwarna hijau dan ungu (bahan utama)

- 3 siung bawang putih halus

- 2 cabe merah besar harus banget dipakai

- 1 sendok teh minyak wijen

- 1 butir bawang bombay

- 1 sendok teh lada hitam yang halus

- 1 kecap inggris juga dipakai

- Gula pasir, kecap manis, saos tiram, bubuk kaldu pakai secukupnya aja

- 200-300ml air mineral

Bahan marinasi:
- Pakai sedikit garam merica putih yang sudah halus dan kaldu ayam

- 1 siung bawang putih halus

Cara buat:

1. Daging sapi yang didapatkan dari hewan kurban sebaiknya direndam dahulu selama 30 menit

2. Suwir dagingnya agar tidak kegedean

3. Lalu tumiskan bawang putih dan saat ditumis sambil dibarengin dengan campurkan dagingnya ke penggorengan.

4. Aduk terus sampai merata sambil masukkan air mineral agar dagingnya cepat empuk banget.

5. Jika dagingnya sudah empuk, cek rasanya terlebih dahulu. Jika sudah merasa enak siap disantap

Itulah cara buat daging sapi paprika yang cocok banget jadi menu makanan saat Idul Adha 2023 supaya kondisi kesehatannya tetap terjaga.(*)