8 siung bawang merah diiris-iris
Bumbu yang dihaluskan:
6 butir kemiri utuh yang sudah disangrai
2 cm kunyit
2 cm lengkuas
2 cm jahe
6 siung bawang putih
Segenggam bawang merah
1 buah cabe merah besar
50 gram cabe rawit merah
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 sdt gula merah
7 sdm kecap manis