Resep Babat Gongso Khas Semarang, Cocok Dijadikan Menu Makanan Idul Adha

8 siung bawang merah diiris-iris

Bumbu yang dihaluskan:

6 butir kemiri utuh yang sudah disangrai

2 cm kunyit

2 cm lengkuas

2 cm jahe

6 siung bawang putih 

Segenggam bawang merah

1 buah cabe merah besar

50 gram cabe rawit merah

1 sdt kaldu bubuk

1 sdt merica bubuk 

1 sdt garam

1 sdt gula merah

7 sdm kecap manis