Bumbu aromatik:
- Siapkan juga beberapa ruas jahe
- 1 batang sereh
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
Seasoning:
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kaldu sapi bubuk
- 1 sendok makan gula aren
Baca Juga: Bani Bayumi Tersangka Kasus KDRT Terhadap Balqis Resmi Ditahan, Terancam Hukuman Lima Tahun Penjara
- 2 sendok makan air asam Jawa
- 2 sendok makan kecap manis
Cara masak oseng mercon daging sapi:
![Proses tumis bahan bumbu halus dan daging sapi. [Instagram/@diahh.dps]](https://media.suara.com/suara-partners/pekanbaru/thumbs/1200x675/2023/07/05/1-20230705-090517.jpg)
1. Pertama, Anda harus tumiskan bumbu halus dan bumbu aromatik yang terdiri jahe, sereh, daun salam, dan daun jeruk sampai matang
2. Setelah bumbu ditumis sampai harum, Anda bisa masukkan daging sapinya
![Proses masak oseng mercon daging sapi. [Instagram/@diahh.dps]](https://media.suara.com/suara-partners/pekanbaru/thumbs/1200x675/2023/07/05/1-20230705-090527.jpg)
3. Lalu berikan air dan masak dagingnya sampai terasa empuk