Resep Oseng Mercon Daging Sapi Enak, Segar, Dijamin Menggugah Selera Kamu

SUARA PEKANBARU - Bingung apa saja resep oseng mercon daging sapi? Yuk bisa simak artikel ini!

Oseng mercon daging sapi salah satu menu makanan yang terenak. Terbuat dari bahan utama daging sapi yang menggugah selera Anda.

Terlebih lagi, belum lama ini Anda pastinya mendapatkan daging sapi yang berasal dari hewan kurban. Pastinya jangan buang kesempatan untuk bikin makanan ini.

Dengan tekstur daging yang masih segar. Tentu Anda tertarik untuk membuat jenis makanan yang satu ini, untuk dijadikan menu santapan keluarga Anda.

Untuk cara masak oseng mercon daging sapi cukup simpel banget. Asalkan Anda harus menyiapkan beberapa bahan oseng mercon daging sapi yang akan dibagikan di sini.

Sejumlah 16 bahan harus disiapkan. Oleh karena itu, Suara Pekanbaru akan berbagi resepnya direkomendasikan oleh Instagram @diahh.dps.

Cus jangan lama-lama, langsung saja intip bahan dan cara masaknya di bawah ini!

Bahan:

- Siapkan 300 gram daging sapi

- 15 buah cabe rawit

- 400 ml air

- 10 bawang merah (bumbu halus)

- 4 bawang putih (bumbu halus)

- 20 cabe rawit (bumbu halus)

- 10 cabe keriting (bumbu halus)

Bumbu aromatik:

- Siapkan juga beberapa ruas jahe

- 1 batang sereh

- 2 lembar daun salam

- 2 lembar daun jeruk

Seasoning:

- 1 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh kaldu sapi bubuk

- 1 sendok makan gula aren

- 2 sendok makan air asam Jawa

- 2 sendok makan kecap manis

Cara masak oseng mercon daging sapi:

1. Pertama, Anda harus tumiskan bumbu halus dan bumbu aromatik yang terdiri jahe, sereh, daun salam, dan daun jeruk sampai matang

2. Setelah bumbu ditumis sampai harum, Anda bisa masukkan daging sapinya

3. Lalu berikan air dan masak dagingnya sampai terasa empuk

4. Masukkan seasoning seperti garam, kaldu sapi bubuk, gula aren, air asam Jawa, dan kecap manis sampai airnya menyusut

5. Oseng mercon daging sapi siap saji

Yakin banget rasanya enak, dan aroma pedasnya memanjakan lidah Anda saat dihidangkan bersama keluarga. Selamat mencoba.(*)