Resep Oseng Mercon Daging Sapi Simpel Rasa Bintang Lima

SUARA PEKANBARU - Resep menu makanan pedas memang selalu menggugah selera. Cita rasa pedas seringkali membuat kita untuk terus mengonsumsi.

Salah satu jenis makanan pedas yang membuat ketagihan adalah oseng mercon daging sapi. Masakan ini terbuat dari bahan dasar daging sapi yang dibaluri dengan cabe merah atau cabe rawit.

Berikut bahan dan cara masak oseng mercon daging sapi yang disampaikan oleh YouTube Uli's Kitchen:

Bahan:

1. 1 kg daging sapi

2. 1 sdt soda kue

3. 2 sdt garam

4. 200 gr cabe merah keriting

5. 8 siung bawang merah

6. 5 siung bawang putih

7. Minyak sayur secukupnya

8. Lengkuas (geprek)

9. Jahe (geprek)

10. 4 lembar daun jeruk

11. 300 ml air