2 Langkah Cara Membuat Cilok Bumbu Sambal Pedas, Rasanya Dijamin Bikin Ketagihan

Cara membuat 1:

1. Rebus air, bawang putih, gula, garam, dan penyedap hingga mendidih

2. Masukan tepung terigu, tepung tapioka dan irisan daun bawang ke dalam wadah lalu aduk hingga rata. Tambahkan air panas mendidih yang sudah tercampur dengan bawnag putih halus, garam, gula, merica, dan kaldu bubuk

3. Aduk dengan menggunakan sendork sampai adonan bisa dibentuk dan tidak lengket. Usahakan mengaduk tidak terlalu lama agar adonan tidak keras

4. Bentuk adonan menjadi bulat. Rebus ke dalam air yang sudah mendidih hingga cilok mengapung. Jika sudah mengapung, tandanya cilok sudah matang. Angkat, tiriskan lalu beri sedikit air cilok tidak lengket

Bahan sambal:

1. 7 buah bawang merah

2. 3 siung bawang putih

3. 5 buah cabe merah keriting

4. 2 sdm saus sambal

5. 1 sdm kecap manis

6. 1 sdt garam

7. 1 sdt gula

8. Sedikit air

Cara membuat 2:

1. Haluskan cabe merah, bawang merah, dan bawang putih

2. Tumis bumbu tersebut hingga halus lalu masukan cilok, kecap, saus sambal, garam, gula, dan sedikit air. Aduk hingga merata, masak sampai air menyusut

Cilok bumbu sambal pedas siap disajikan. Camilan pedas yang bikin lidah nggak berhenti mengunyah.(*)