- 2 sendok makan tepung maizena (tepung balur)
- 100 gram tepung serbaguna (tepung balur)
Bahan bumbu lain:
- 4 siung bawang putih yang dicincang
- 3 cabe keriting diiris
- 5 cabe rawit diiris
- 2 batang daun bawang diiris
- 1 sendok makan margarin
- Garam dan gula pasir secukupnya saja
Cara masak chicken pop cabe garam:
1. Dada daging ayam dipotong menjadi dadu. Kemudian dimarinasi menggunakan bumbu sampai terlihat meresap. Supaya enak simpan dulu di dalam chiller sekitar 1 jam
2. Potongan daging ayam dibalurkan menggunakan tepung maizena
3. Campurkan susu cair dan telur. Kemudian dituangkan ke dalam potongan ayam yang sudah dicampur tepung tadi sambil diaduk rata
4. Bahan tepung balur bisa dicampurkan ke dada daging ayam tadi. Habis itu daging ayamnya digoreng. Tunggu sampai warnanya terlihat kecoklatan
5. Setelah itu margarin dipanaskan, kemudian tumiskan semua bahan bumbu halusnya sampai wangi. Campur gula dan garam sedikit saja
TERPOPULER
