REGIONAL:
Supaya lebih aman lagi, daun bambu bisa direbus terlebih dahulu sampai sedikit layu sebelum digunakan untuk mengemas makanan.
Contoh beberapa makanan tradisional yang dibungkus menggunakan daun bambu, yaitu bakcang, kue gambir khas Bali, dan juga tempe. Daun bambu juga biasa dipergunakan untuk mengemas gula aren.
4. Daun Pepaya
Tidak hanya bermanfaat sebagai pembungkus makanan, daun pepaya juga dapat kamu konsumsi bersamaan dengan isiannya. Makanan yang dibungkus menggunakan daun pepaya adalah buntil. Selain itu, daun pepaya juga dapat digunakan untuk membungkus daging supaya lebih cepat empuk.
5. Daun jati
Di beberapa daerah, daun jati masih eksis digunakan untuk membungkus makanan (nasi dan sayur) di acara-acara hajatan. Mereka tidak menggunakan kardus atau pun kotak nasi untuk membungkus nasi dan juga sayurnya.
Biasanya nasi dan juga sayur yang dikemas menggunakan daun jati ini akan mengeluarkan aroma yang harum, sehingga bisa menambah selera makan.
Daun jati yang biasa digunakan untuk membungkus makanan ialah daun jati yang masih segar. Beberapa olahan makanan yang biasa dikemas menggunakan daun jati, yaitu nasi thiwul, nasi jamblang, nasi jangkrik, hingga abangan.
Sumber : Yoursay.id
TERPOPULER
