- satu sendok teh garam
- satu sendok teh ketumbar bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk rasa ayam
Bahan sambel cabe ijo :
- dua siung bawang putih
- delapan siung bawang merah
- satu buah tomat (boleh gunakan tomat ijo)
- empat buah cabai rawit
- cabai ijo panjang sesuai selera
Baca Juga: Temukan Kandungan Pestisida, Hong Kong Tarik Peredaran Mie Sedaap Rasa Korean Spicy Chicken
- 1/2 sendok teh garam
- satu sendok teh air perasan jeruk nipis
Cara membuehat :
1. Siapkan satu ekor ayam yang sudah dipotong-potong, cuci bersih, lalu peras satu buah jeruk nipis ke ayam, diamkan lima ment agar bau amis hilang;
2. Siapkan 250ml air untuk mengungkep ayam dan minyak goreng secukupnya;
3. Masukkan ayam ke dalam panci, tuang air hingga ayam terendam, lalu masukkan bumbu halus, daun salam dan batang sereh, aduk hingga rata;