Warnai Sarapanmu dengan Sayur Sop, Bantu Jaga Kondisi Tubuh

- satu sampai dua buah wortel

- satu buah kentang

- 10 batang buncis

- lima lembar kol

- tujuh buah sosis

- satu buah tomat

Bahan pelengkap :

- daun bawang 

- daun seledri

- bawang goreng

Cara membuat :

1. Kupas wortel dan kentang, cuci bersih, lalu potong sesuai selera;

2. Buang serat buncis, cuci bersih, lalu potong juga sesuai selera;

3. Ambil kol, cuci bersih, potong;

4. Ambil sosis, lalu cuci bersih, kemudian potong sesuai selera;

5. Ambil tomat, cuci bersih, potong sesuai selera;

6. Siapkan bawang merah, bawang putih (potong dulu supaya mudah digiling), haluskan. Boleh gunakan ulegan atau blender;

7. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu haus hingga harum, lalu masukkan margarin;

8. Setelah harum, masukkan merica bubuk, pala bubuk, empat blok kaldu bubuk, tumis hingga harum lalu angkat dan sisihkan;

9. Didihkan air lalu masukkan wortel dan kentang, masak hingga setengah matang, kemudian masukkan buncis dan sosis;

10. Masukkan kol, tomat dan bumbu halus yang ditumis, masak hingga bumbu tercampur rata;

11. Tambahkan daun bawang sesuai selera, icip;

12. Masak hingga mendidih.

13. Sayur sop siap dihidangkan.

Boleh dihidangkan dengan nasi. Taburkan bawang goreng dan daun seledri.

Selamat mencoba.

Jangan risau, sayur sop cocok juga kok untuk menu sarapan.