Poptren.suara.com - Buah nangka, dagingnya berwarna kuning, sama seperti durian. Soal rasa, buah nangka punya rasa yang enak tapi sulit dijelaskan dengan kata-kata. Buah ini dapat dengan mudah dijumpai di daerah Bogor, Jawa Barat.
Olahan dari buah ini pun beragam. Ada jus buah nangka, keripik nangka, sayur nangka hingga manisan nangka. Selain rasanya yang enak, buag nangka juga memiliki kandungan gizi yang tinggi seperti protein, vitamin, serat, kalsium, tembaga, mangan, dan lainnya.
Mengutip dari healthshots.com, ternyata buah nangka memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan. Diantaranya :
1. Kaya akan vitamin C
Buah ini dapat membantu mencegah peradangan yang dapat menyebabkan penyakit jantung dan kanker.
National Institutes of Health melakukan penelitian dan menemukan bahwa diet buah-buahan dan sayuran dikaitkan dengan risiko penyakit kardiovaskular, seperti stroke dan kanker dengan resiko lebih rendah serta peningkatan umur lebih panjang.
2. Menjaga tekanan darah
Dengan kandungan flavanon yang tinggi, buah nangka tidak hanya bantu turunkan tekanan darah tapi juga menjaga kadar gula darah dan kolesterol dalam kategori normal.
3. Kontrol kadar gula
Baca Juga: Resep Gudeg Nangka khas Yogyakarta
Kandungan indeks glikemik yang rendah bantu mencegah kadar gula dalam aliran darah meningkat. Para peneliti dari Universitas Sri Jayewardenepura di Sri Lanka mengungkapkan bahwa biji nangka merupakan sumber serat.
4. Bantu tingkatkan kekebalan tubuh
Tingginya kandungan vitamin A dan C dalam buah nangka dapat membantu mencegah dan mengurangi resiko infeksi virus dan meningkatkan kekebalan tubuh.
5. Cegah diabetes tipe 2
Sebuah studi dari University of Campinas di Brasil menemukan fakta bahwa buah nangka memiliki komposisi karotenoid yang tinggi. Tidak heran apabila seseorang pengidap diabetes berkonsultasi dengan ahli gizi, maka buah nangka menjadi rekomendasi.
6. Kesehatan kulit
