Duet Maut Daging Ayam dan Brokoli, Enak dan Sehat !

Poptren.suara.com - Sarapan adalah kegiatan yang tidak boleh dilewatkan. Asupan energi, vitamin, gizi serta protein diperlukan agar tubuh sehat sepanjang hari. Vitamin, gizi dan protein bisa didapatkan dari daging ayam dan sayuran, contohnya brokoli.

Brokoli dengan kandungan vitamin yang baik serta daging ayam yang berprotein tinggi cocok dipadukan menjadi menu makanan yang enak dan sehat. Cocok juga untuk menu sarapan. Meski terlihat sederhana karena yang digunakan adalah brokoli dan daging ayam namun dua bahan ini bisa diolah menjadi menu mewah yang enak.

Tumis ayam brokoli. Sesuai namanya, makanan satu ini adalah olahan daging ayam dan brokoli yang ditumis, dan cocok disantap bersama nasi putih hangat. Makanan satu ini semakin enak karena di balur dengan kuah tumisan yang kental.

Resep untuk membuatnya adalah :

Bahan-bahan :

- 200 gram daging dada ayam, potong tipis memanjang;

- 500 gram brokoli, ambil bagian kuntumnya;

- 100 gram wortel, kupas, lalu potong memanjang;

- 750 ml air;

- tiga siung bawang putih, cincang halus;

- tiga sendok teh kaldu ayam bubuk;

- satu sendok makan kecap asin;

- satu sendok makan saus tiram;

- 1/2 sendok teh jahe bubuk;

- 1/2 sendok teh lada hitam atau merica, tambahkan jika perlu;