REGIONAL:
Poptren.suara.com - Apa yang terlintas dalam benakmu mendengar ayam bakar ? Wanginya yang menggoda, belum lagi warnanya yang bikin gagal fokus, ditambah dengan sambal yang bikin air liur menetes. Cocok banget untuk makan siang. Tidak perlu bingung-bingung mau menyajikan apa untuk makan siang, karena ayam bakar dengan sambal penyet cocok untuk makan siangmu.
Pada dasarnya membuat ayam bakar sambal penyet terbilang mudah. Selain cukup mudah, bahan-bahan untuk membuatnya juga mudah dijumpai, baik di pasar ataupun supermarket. Harga dari bahan-bahannnya juga relatif terjangkau. Selain itu, bikin sendiri akan lebih higienis daripada beli. Selain lebih higienis, yang tidak kalah penting adalah lebih hemat.
Sebagai informasi tambahan, membuat ayam bakar sambal penyet membutuhkan waktu 45 menit dan untuk empat porsi. Selamat mencoba.
Bahan :
- satu ekor ayam, potong empat bagian, lumuri dengan satu sendok teh air jeruk nipis
- dua lembar daun salam
- dua cm jahe, memarkan
- satu batang serai, ambil putihnya lalu memarkan
- 300 ml air
- empat sendok makan kecap manis
- setengah sendok makan garam
- setengah sendok makan gula merah sisir
- seperempat sendok teh merica bubuk
- tiga sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus :
TERPOPULER
