- setengah sendok makan ketumbar
- delapan butir bawang merah
- empat siung bawang putih
- dua butir kemiri, sangrai
Bahan sambal :
- satu buah tomat, potong-potong
- sepuluh buah cabai merah keriting
- dua buah cabai merah besar
- delapan buah cabai rawit merah
- tiga butir bawang merah
- dua siung bawang putih
- dua sendok teh terasi
- seperempat sendok teh garam
- seperempat sendok teh gula pasir
- 200 ml minyak untuk menggoreng