- satu sendok teh irisan bawang putih
- setengah sendok teh irisan jahe, giling halus
- setengah sendok teh garam
- satu sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat :
1. Letakkan udang yang sudah bersih di dalam baskom;
2. Masukkan semua bumbu dan aduk rata secara perlahan, kemudian diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap;
3. Panaskan minyak di dalam wajan, lalu masukkan setengah bagian udang, dan goreng hingga kulit udang berwarna kecoklatan juga matang. Lakukan hingga udang tergoreng semua;
4. Hidangkan dengan sambal jahe.
Baca Juga: Bingung Mengolah Daging Kurban ? Coba Ini, Resep Rendang Mudah ala Chef Devina Hermawan
