Aneka makanan dan minuman disajikan di Laksatiam, mulai Laksa, Nasi, Mee Pok, camilan, hingga minuman seperti liang teh, honey lemon, aneka kopi, dan lainnya.
Lebih dari sekadar hidangan lezat, Ruth Gabriel mendedikasikan dirinya untuk menginspirasi generasi muda agar tidak melupakan rasa warisan kuliner Indonesia. Ia memimpin workshop memasak dan ceramah kuliner, berbagi pengetahuan dan kecintaannya pada makanan tradisional kepada mereka yang tertarik. Tentu dengan ramuan dan ciri khas sendiri.
