3 lembar daun jeruk
4 butir kemiri (haluskan)
1/2 sendok teh kunyit halus
1 bungkus Kobe Bumbu Kalasan
50 ml santan kental
2 sendok makan minyak goreng
setengah butir tomat (potong kotak-kotak)
Cara membuat:
Potong ayam menjadi 8 bagian. Rebus sampai 3/4 matang. Ambil airnya untuk kaldu ayam.
Panaskan minyak. Tumis lengkuas, jahe, sereh, daun salam, daun jeruk dan kemiri hingga harum.
Baca Juga: Ratusan Mahasiswa UB Keracunan, Ditemukan E Coli pada Sampel Makanan
Masukkan air kaldu, dan ayam yang sudah direbus. Tambahkan kunyit dan Kobe Bumbu Kalasan.